對于核桃精煉油設備，大家應該都是比較陌生的，所以接下來(lái)小編就為大家來(lái)詳細的說(shuō)一說(shuō)核桃油脫膠的方法都有哪些，以及它的脫膠要求是什么，趕緊跟隨我們一起來(lái)看看吧。

　　核桃毛油脫膠的目的和要求：

　　核桃毛油中的膠質(zhì)主要是指磷脂，所以脫膠也叫脫磷。其他膠質(zhì)還有蛋白質(zhì)及其分解產(chǎn)物、粘液質(zhì)以及膠質(zhì)與多種微量金屬形成的配位化合物和鹽類(lèi)。

　　膠質(zhì)的存在，尤其非水化性磷脂的存在，不僅影響成品油的品質(zhì)和儲藏穩定性，而且影響到后續精煉油設備工序和油脂設備的深加工。

　　脫膠不干凈會(huì )在脫酸工序產(chǎn)生油水乳化，增加精煉成本和用堿量。

　　脫膠不干凈影響吸附脫色效果，增加脫色劑用量和油耗，而且使過(guò)濾困難。

　　脫膠不干凈對于脫臭(物理精煉)效果影響更大，使脫臭油過(guò)氧化值升高、穩定性變差、產(chǎn)生返色和反味。

　　核桃油精煉設備脫膠方法，按照脫膠原理有以下幾種：

　　(1)水化脫膠法：以脫除水化磷脂為主，對于磷脂含量高或需要將其作為副產(chǎn)品利用時(shí)，在脫酸前常采用此法;

　　(2)酸調分級脫膠法：分為簡(jiǎn)單酸法脫膠和干法脫膠、脫色。

　　當要求達到磷脂含量<(5-10)X10的負6次方(物理精煉需要)時(shí)則采用酸煉脫膠同時(shí)能去除非水化性磷脂，但所得到的油腳色澤深，一般不宜用來(lái)制取食用磷脂;

　　(3硅膠體吸附法脫膠

　　(4)磷脂酶水解法脫膠采用磷脂酶的作用能使非水化性磷脂轉化為水化性磷脂使徹底脫磷。

　　(5)膜過(guò)濾脫膠法(UF法)根據脫膠工藝稱(chēng)謂也很多，如特殊法脫膠、干法脫膠、脫膠、無(wú)水醋酸法、硅法脫膠。

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